1. Na guľky zmiešame všetky suroviny okrem masla a olivového oleja. Vypracujeme kompaktnú hmotu, z ktorej navlhčenými rukami robíme guľky - veľkosť je na každom akú si zvolí. Mne vyšlo z uvedeného množstva 16 guliek priemeru asi 3,5 cm. Na panvici rozohrejeme olej a maslo a guľky opražíme zo všetkých strán do zlatista.
Postup. 1. Krkovičku nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme, mierne naklepeme a vložíme do oleja, ktorý sme zmiešali s horčicou a prelisovaným cesnakom. Necháme odležať najlepšie cez noc. Na dva krát preložený alobal naskladáme slaninu, na ňu kolieska zemiakov, na zemiaky kolieska klobásy, na klobásu krkovičku a na vrch
Rohlíky nakrájame na drobno pokropíme mliekom tak aby boli dostatočné vlhké.Do pomletého mäsa postrúhame cibuľu,pridáme pretlačený cesnak,mleté čierne korenie, soľ,rascu,vajcia,namočené rohlíky a spolu spracujeme.Necháme chvíľku v chlade odležať. 2. Z taveného syra jogurtu a byliniek si pripravíme nátierku.
Tesne pred prípravou trochu osolila a zamotala do slaniny, previazala motúzom. Panenku som prudko opiekla na panvici zo všetkých strán, spolu asi 3 min. Tu je pred opekaním. 3. Medzi tým som si dala zohriať rúru na 190 °C. Panenka na panvici: 4. Keď bola opečená, dala som ju na malý pekáčik a šup do rúry na 15 minút.
Bůčková roláda. Vyzkoušejte vynikající roládu z několika málo surovin, která dokonale provoní domov a skvěle chutná. Dá se použít jako hlavní jídlo i jako chuťovka na obložené mísy. Překvapte své blízké výborným jídlem. 5,0 (32×) vybusna. 21 názorů. 150 min. 30.

Postup přípravy. Do hrnce vložíme ztužený pokrmový tuk a rozpustíme jej nad parou. Do rozpuštěného tuku přidáme kakao, slazené konzervované mléko. Mícháme nad parou asi 15-20 minut do zhoustnutí. Hrnec odstavíme a přidáme burizony. Dobře promícháme. Rozprostřeme alobal a ze směsi tvarujeme dvě placky, které stočíme.

. 113 0 185 250 148 250 397 389 321

bravcova rolada z mleteho masa recept